{"title":"Toskānas žāvēti gaļas izstrādājumi","description":"\u003cp\u003eToskānas cūkgaļas apstrāde ir sens amats, māksla un tradīcija, ko bieži vien kopā ar ģimenes noslēpumiem nodod no mātes dēlam, no tēva meitai. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBurvīgajos un neskartajos laukos starp San Gimignano un Poggibonsi, augļu dārzu un plašu mežu vidū, tālu no rūpnieciskajiem procesiem, joprojām ir iespējams rūpēties par dzīvnieku labturību un godāt dabu, kuras veltes esam gatavi saņemt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo sadalīšanas līdz sālīšanai, no nogatavināšanas līdz iepakošanai — pašu pārvaldīta piegādes ķēde garantē uzmanību, rūpes un kvalitāti. Tikai dažu dabīgu sastāvdaļu izmantošana, brīva ganīšanās svaigā gaisā un stingri sezonāli ražošanas cikli nodrošina nepārspējamu izcilību un dabiskumu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠie ir žāvētie gaļas izstrādājumi, ko esam tev rūpīgi atlasījuši un nogādāsim no Toskānas uz tava galda, lai kur tevi atrastos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finocchiona-fennel-salame","title":"Finocchiona (salami ar fenheli)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinocchiona — salami ar fenheli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDažkārt labākās idejas rodas nepieciešamības dēļ — kā mēdz teikt, \"nepieciešamība ir izgudrojumu māte\". To labi zināja Toskānas cūkgaļas meistari, kuri viduslaikos tik dārgas sastāvdaļas kā pipari trūkumu kompensēja ar pieejamākām fenheļa sēklām. Arī viņiem droši vien bija pārsteigums vērot gandrīz nejauši \"izgudrota\" salami apbrīnojamos panākumus — tam bija lemts kļūt par īstu pērli reģionā, kas jau tā bija bagāts ar izciliem kulināriem gardumiem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavvaļas fenheļa sēklas, ko gatavošanas laikā iemaisa rūpīgi atlasītā un samaltā gaļā, dod nosaukumu šim neatkārtojamajam, mīkstajam un garšīgajam salami. Tāpat kā toreiz, kad zemnieki to baudīja kopā ar vienkāršākiem vīniem, lai noslēptu to nepilnības, arī mūsdienās finocchiona piemīt īpaša spēja likt visam garšot labāk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"700g","offer_id":50201310855515,"sku":"FINOCCHIOSA_EU_INTERA","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/finocchionigppgifennelsalamituscanstyletoscanafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1741372244"},{"product_id":"tuscan-salame","title":"Toskānas salami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eToskānas salami — tradicionāls Toskānas stila salami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAr tam raksturīgo mīkstumu un intensīvo, apņemošo aromātu \u003cstrong\u003eToskānas salami\u003c\/strong\u003e lepojas ar rūpīgi atlasītu un smalki samaltu gaļu, gluži kā to prasa senās tradīcijas. Gadsimtiem krātās un no paaudzes paaudzē nodotās gaļas izstrādājumu gatavošanas zināšanas ir pilnveidojušas šī neapšaubāmi izcilā garduma ražošanas paņēmienus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGatavošanas laikā gaļu papildina ar sāli un pipariem, pēc tam pilda apvalkā un nogatina: Toskānas salami patīkami sāļā garša lieliski sader ar nogatinātiem sieriem un pākšaugiem. Pasniedz to kopā ar saviem iecienītākajiem žāvētajiem gaļas izstrādājumiem uz klasiska gaļas uzkodu dēlīša, taču neaizmirsti atlikt dažas šķēles baudīšanai uz svaigas vai grauzdētas maizes, lai vēlreiz novērtētu, ka vienkāršība ir patiesa greznība — arī virtuvē.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"650g","offer_id":50201311412571,"sku":"SALAME_EU_INTERO","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalametoscanotoscanafoodloveselectedwithloveinitaly_jpg.jpg?v=1741372252"},{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (cūkas vaigs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGuanciale — sausā veidā sālīts un nogatināts cūkas vaigs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTik bagāts ar garšu, ka kļūst par ideālu slepeno sastāvdaļu izteiksmīgām un aromātiskām mērcēm, \u003cstrong\u003eguanciale (cūkas vaigs)\u003c\/strong\u003e ir ne vien lieliski piemērots carbonara, amatriciana, ragù vai soffritto pagatavošanai, bet arī ieņems galveno lomu uz gaļas un siera uzkodu dēlīšiem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromātisks, maigs un ar stingru tekstūru — tā gatavošanā ietilpst virsmas apstrāde ar ķiplokiem un garšvielu maisījumu, kam seko vismaz 30 dienu nogatināšana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKā gan to nesavienot ar olām gardā un sātīgā ēdienā? Vari ietīt cepeti dažās guanciale šķēlēs vai pagatavot nelielus, kārdinošus rullīšus, taču mēs iesakām to nogaršot vienkārši uz maizes šķēles, vēlams, viegli apgrauzdētas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"puse, apm. 0.8kg","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"vesels, apm. 1.6kg","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261"},{"product_id":"tuscan-salami-duo-salame-and-finocchiona","title":"Toskānas salami duets (salami un finocchiona)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToskānas salami duets | Tradicionāls salami \u0026amp; Finocchiona\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIzbaudi autentiskās Toskānas garšas ar mūsu \u003cstrong\u003eToskānas salami duetu\u003c\/strong\u003e — divu raksturīgu žāvētu gaļas izstrādājumu salikumu, kas iemieso Toskānas gaļas izstrādājumu gatavošanas tradīciju būtību.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToskānas salami:\u003c\/strong\u003e Šo salami, kas pazīstams ar savu mīkstumu un izteiksmīgo garšu, gatavo no smalki maltas gaļas un papildina ar sāli un pipariem. Tas ir lieliski piemērots siera uzkodu dēlīšiem, baudīšanai ar maizi vai kā sāļa uzkoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona (salami ar fenheli):\u003c\/strong\u003e Īsta Toskānas pērle ar savvaļas fenheļa sēklām, kas piešķir šim mīkstajam, garšām bagātajam salami īpašu aromātisku niansi. Lieliski sader ar lauku maizi, nogatinātiem sieriem vai glāzi Chianti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eŠis duets apvieno labāko no Toskānas gaļas izstrādājumu tradīcijām un ir lieliski piemērots uzkodām pie aperitīva, piknikiem vai neatvairāmas uzkodu plates veidošanai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eKomplektā:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToskānas salami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinocchiona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eĻauj šīm laika pārbaudi izturējušajām garšām ar katru kumosu aizvest tevi uz Toskānas lēzenajiem pakalniem.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 salami (Finocchiona un Toskānas salami)","offer_id":50201312133467,"sku":"SALAMI_EU_KIT","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalamiDuo_TraditionalSalameFinocchiona.jpg?v=1741372277"},{"product_id":"carbonara-essentials-kit","title":"Carbonara pamatsastāvdaļu komplekts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonara pamatsastāvdaļu komplekts | Autentiskas sastāvdaļas nevainojamam ēdienam\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCel galdā nezūdošo Carbonara garšu ar mūsu \u003cstrong\u003eCarbonara pamatsastāvdaļu komplektu\u003c\/strong\u003e, kurā iekļautas augstvērtīgas Toskānas sastāvdaļas nevainojama ēdiena pagatavošanai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Spaghetti ar kviešu dīgļiem 2x(500g):\u003c\/strong\u003e Amatnieciski gatavota pasta no Toskānas cieto kviešu mannas, bagātināta ar kviešu dīgļiem, kas piešķir stingru tekstūru un lieliski notur mērci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuanciale (cūkas vaigs):\u003c\/strong\u003e Carbonara galvenā sastāvdaļa — šis žāvētais gaļas izstrādājums piešķir ēdienam bagātīgu, sāļu garšu un vieglu garšvielu niansi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino Romano ACVN:\u003c\/strong\u003e Carbonara neaizstājamais siers ar izteiksmīgu, sāļu garšu un drupanu tekstūru, kas lieliski piemērots krēmīgas mērces pagatavošanai.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eŠajā komplektā ir viss nepieciešamais autentiskas Carbonara pagatavošanai, ļaujot izcelties Toskānas sastāvdaļu kvalitātei. Lieliski piemērots, lai pārsteigtu viesus vai mājās baudītu sildošu itāļu klasiku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eKomplektā:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti ar kviešu dīgļiem 2x(500g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuanciale (cūkas vaigs) aptuveni 1.8lbs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Romano ACVN 2.2lbs (1KG)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePievieno svaigi maltus melnos piparus un olas, lai pabeigtu recepti, un baudi patiesi autentisku itāļu garšu pieredzi!\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Carbonara komplekts (Guanciale + Spaghetti + Pecorino Romano)","offer_id":50201340936539,"sku":"CARBONARA_KIT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BringthetimelessflavorofCarbonaratoyourtablewithourCarbonaraEssentialsKit_featuringpremiumTuscaningredientstocrafttheperfectdish..jpg?v=1741373024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_Tuscan_Cured_Meats_toscana_food_love_selected_with_love_in_italy.jpg?v=1741370206","url":"https:\/\/lv.emiliafood.love\/collections\/tuscan-cured-meats.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}