Tradicionālā picas alla pala pamatne (4 iepakojumi)

DAĻĒJI IZCEPTS MAIZES IZSTRĀDĀJUMS

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250°C/482°F, izņem produktu no iepakojuma, pievieno iecienītākās piedevas, cep 5/6 minūtes un baudi. NELIETOT MIKROVIĻŅU KRĀSNĪ

Ielu ēdiens var šķist mūsdienīga un moderna parādība, taču tā pirmsākumi meklējami tālā pagātnē. Piemēram, pica: mūsdienās mēs to nesteidzīgi baudām pie galda picērijā vai mājās (kur, atzīsim, bieži vien labprāt to ēdam uz dīvāna). Taču 1700. gados picu pārdeva ielu stūros un ēda, stāvot kājās. Neatkarīgi no tā, vai tev patīk to baudīt pastaigas laikā vai savas viesistabas siltumā un omulībā, ideāla pica ir gan garšīga, gan viegla. Gatavota no mīklas ar lielu ūdens daudzumu un nelielu rauga daudzumu, tā ir viegla un gaisīga, tomēr garšas pilna: tas ir tikai pirmais no daudzajiem lāpstas picas panākumu noslēpumiem. Savu nosaukumu tā ieguvusi no koka lāpstas, ar kuru to ieslidina krāsnī.

Mīksta un vienlaikus patīkami kraukšķīga, pilnvērtīga un neticami viegli pagatavojama — mūsu tradicionālā lāpstas pica, kas gatavota no akmens dzirnavās maltiem mīksto kviešu miltiem, ir kā balts audekls tavam radošumam un iecienītākajām piedevām. Meklē iedvesmu ārpus klasiskās tomātu un mozzarella kombinācijas? Pamēģini bumbierus ar gorgonzola, mortadella ar pistācijām vai dažādus grilētus dārzeņus kopā ar svaigu burrata

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas: mīksto KVIEŠU milti, tips 00, pilngraudu KVIEŠU milti, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, sāls, ūdens, baltvīna etiķis (satur SĒRA DIOKSĪDU UN SULFĪTUS), raugs, aromatizētāji.
Produkts var būt apstrādāts ar pārtikas spirtu (pārtikas etanolu).
Glabāt produktu vietā, kas pasargāta no saules gaismas, un prom no siltuma avotiem. Pēc maisiņa atvēršanas glabāt ledusskapī un izlietot 3-4 dienu laikā.